Девочки, хочу поделиться рецептом моего любимого торта - "Панчо".
Рецепт настолько прост, что справится даже ребёнок)))
Наш торт мы делали вместе с сыном👩👦
Для бисквита :
✅6 яиц 🥚
✅2 стакана сахара
✅1/3 ч. л соды
✅4 ст. л. какао порошка
✅ 1/2 ст. ложки сока лимона (я взяла яблочный уксус)
✅ 2 ст. муки
Крем:
✅500 гр. сметаны 30 %
✅1 ст. сахара
Глазурь делала на глаз, но примерно проморции такие:
✅40 гр. молочного шоколада
✅20 гр. сливки 30%
Начинка:
✅Ананасы консервированные
✅Грецкие орехи 1 стакан.
Приготовление.
Желтки отделить от белков, белки взбить в крепкую пену, потом по-одному добавить желтки и небольшими порциями сахар.
Какао просеять через сито и добавить в тесто, так же добавить гашенную соду. Вмешиваем лопаткой. Далее небольшими частями добавляем просеянную муку.
Перелить в форму (d~20). И вепыекать 40 минут на температуре 160 градусов.
Потом 20 минут на 180. Готовность бисквита проверяем шпажкой.
Сборка:
От готового остывшего бисквита отрезать корж высотой 1,5 - 2 см., остальную час нарезать на кубики 3-4см.
Взбить крем (просто соединяем сметану и сахар миксером).
Корж залить частью крема (я ещё пропитала корж сиропом от ананасов).
Выложить часть орешков (незабудьте их помыть и просушить в духовке) и кусочки ананасов. Далее кубики бисквита мокаем в крем и выкладываем горкой на корж. Не забудьте добавлять ананасы и орешки.
Сверху торт залить оставшимся кремом, полить глазурью и посыпать орешками. Отравить в холодильник на ночь для пропитки.
Приятного аппетита 😋
Комментарии
Попробуйте - это очень вкусно, не жалейте только крема!
Вкуснота! Не удаляйте рецепт, пожалуйста, я сохраню для своих сластен
Сууупер!!! Тоже сделаем! Спасибо большое за рецепт! 🌷я сейчас слюнями подавлюсь 🤤🤤🤤
Как приготовить тесто для пиццы?
Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы:
400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00»)
250 мл воды
15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих)
12 гр соли
15 мл оливкового масла
5 гр сахара
Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам.
Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍
Киевский 😍 как же я его люблю.. орешки в хрустящем корже и немного крема 👍 девчонки, а вы любите похрустеть или вам ближе, когда торт мягкий и пропитанный?
Третий раз пеку этот торт по рецепту Энди шефа "Бисквит на раз, два, три". В этот раз было 3 коржа, и очень много крема (творожного сыра было 700 гр), как оказалось, можно было и больше). После этого торта ни один престижевский торт мне не вкусный.
Торт Черный принц без сливок: простой рецепт от Наташи
Предлагаю продегустировать очень вкусный, нежный и достаточно бюджетный торт "Черный принц". В нём нет ни сливок, ни маскарпоне, ни сливочного масла. И, тем не менее, это потрясающий десерт.
Итак,
БИСКВИТ
- Яйца - 3 шт
- Сахар - 200 гр
- Кефир - 250 мл
- Сода - 1,5 чайных ложки
- Мука - 250 гр
- Какао - 50 гр
- Масло растительное - 4 столовых ложки
В оригинальном рецепте была ещё 1 чайная ложка разрыхлителя, но у меня его не оказалось. Бисквит получился достаточно плотным, но мягким. Поэтому ре...
Супер простой и вкусный торт на кефире ❤️
Выручает меня в любой праздничный день или просто под настроение. Продукты для него всегда есть дома. Замешивается за 5 минут.
Тесто:
Кефир - 1 стак.
Мука пшеничная - 1 стак.
Сахар - 1 стак.
Какао-порошок - 1 ст. л.
Сода - 1 ч. л.
Яйцо куриное - 1 шт
Масло растительное - 1 ст.л.
Крем:
Сливочное масло 82,5% - 200гр
Сметана 20% - 250 грамм
Сахар - 0,5 стакана
Шоколадная/кокосовая/ореховая стружка для украшения - 50 гр
Джем, сироп или варенье на пропит...
Господи, всю беременность мечтаю о вкусном панчо, пару раз брали - вообще не то😄
Самой что ли попробовать приготовить🤔