Огурчики🥒 Моем огурцы и замачиваем в холодной воде на час или два. Рецепт на 1,5 л воды (на одну 3х литровую банку) .…
Огурчики🥒
Моем огурцы и замачиваем в холодной воде на час или два.
Рецепт на 1,5 л воды (на одну 3х литровую банку) .
Стерилизуем банки, на дно кладем зонтик укропа, листочки смородины, частичка листочка хрена, чёрный душистый перец и гвоздику, по парочке (если у вас нет листочков, можно положить обычный лавровый лист)
Маринад: сахар 0,5 стаканана(75 гр)
Соль 2 ст.л(без горки)
Обрезаем попки у огурчиков и складываем в банки, заливаем кипятком и оставляем на минут 20,прикрываю маленькими тарелочками.
Затем сливаем с баночек воду в кастрюлю, добавляем соль, сахар и доводим до кипения, разливаем по баночкам, добавляем уксус 70%, на каждую баночку по 1,5 ч.л и сразу закрываем.
Рецепт проверенный, мама делает по нему лет 30😌в прошлом году мариновала по нему, пришли гости, муж стал нарезать огурчики, брат у него сказал, много не нарезай,типа дома много их едим, уже надоели, в итоге съели все огурцы из банки и выпили весь рассол 😂и взяли ещё одну баночку с собой 😂огурчики получаются хрустящие, для меня они самые вкусные ☺
Оксана·
Мама двоих (2 года, 6 лет)
Уксус 1.5 ч.л. на 3х литровую банку? Закрываете завинчивающимися крышками и хранятся в комнате? Хочу по Вашему рецепту попробовать
А уксус в маринад нельзя добавить, именно по банкам после маринада?
Екатерина··
Мама двоих (2 года, 4 года)
@tanusha09 это мои любимые огурцы с детства, другие не люблю) муж привозит от родных иногда, они все такие ядреные, дети тоже только мои любят) надеюсь Вам тоже они понравятся, этому рецепту лет 45 в нашей семье)
Tatka··
Мама троих детей
уточните пожалуйста по уксусу? Сколько и когда добавлять 🤔 боюсь ошибиться
Екатерина··
Мама двоих (2 года, 4 года)
дак всё в рецепте, я не знаю как ещё подробнее написать, там же прям пошагово