🍰В честь окончания школы у старших сделала такой тортик, детишки оценили, всем понравилось 🤗🍰 Покупаете печенье шоколадное "любятово", два разных йогурта (у меня клубника и персик), в форму выкладываете слой печенья, сверху йогурт, потом опять печенье и снова йогурт (йогурт прям не жалейте), и так столько слоев, на сколько хватит продуктов. Затем можно фрукты сверху и посыпать, я сыпала пористым шоколадом) и ставите на ночь в холодильник, утром уже можно кушать) вот так все просто и очень вкусно)
Сегодня утром вдруг возник вопрос: а чем вообще завтракают кормящие мамы? Мой ежедневный завтрак из нескольких вариантов: 1) каша овсяная на молоке с сахаром, сыр кусочка 4-5, кофе с молоком, 2) мюсли с йогуртом и кофе с молоком, 3) творог со сметаной и сахаром, чай или кофе с молоком, 4) очень редко яичница глазунья, сосиски или омлет так же с чаем или кофе с молоком. Ну и практически всегда еще какую нибудь печеньку вкусную лопаю.
У михи уже выработалась привычка после сна бежать на кухню и проверять что его ждет на перекус🤣🙈 📌100 гр маскарпоне 📌100 гр натурального йогурта 📌 печенье 📌голубика 📌1 ст л лимонного сока 📌1 ч л сахара Смешиваем маскарпоне, йогурт, лимонный сок и сахар, хорошо взбиваем. В бокалы выкладываем слоями голубику, сверху творожную массу, крошку печенья, голубику и опять творожную массу😘 #михекушатьподано
А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)
Светлана ·Мама троих детей
·Ответить