#вкусняшки_от_машки #яблочныйпирог😋

#вкусняшки_от_машки

#яблочныйпирог😋

Шарлотка 🧡

Знаю, у каждой хозяйки есть свой рецепт. Все мы готовим яблочный пирог по разному. Я сама пробовала разные рецепты но всегда возвращаюсь к одному.

Ловите мой рецепт. Как по мне он простой и доступный. Возможно именно поэтому я его так люблю 😋

Ингредиенты :

🔸Яблоки - 400 гр.

🔸 Яйца-4 шт

🔸 Сахар - 160 гр.

🔸 Мука - 160 гр.

🔸 Щепотка соли

🔸Сметана - 1 ст.л

🔸 Корица

🔸 Сахарная пудра для посыпки

Взбить яйца с сахаром и щепоткой соли в светлую густую массу. Яблоки нарезать. Муку частями просеивать в яично-сахарную смесь и аккуратно перемешивать лопаткой движениями снизу вверх. С бисквитным тестом нужно работать осторожно, чтобы сохранить по максимуму его воздушность. В тесто добавить ложку жирной сметаны ( пирог получается влажнее). Форму смазать сливочным маслом, присыпать немножко мукой. 1/2 теста вылить в форму, выложить часть яблок. Сверху залить оставшимся тестом и таким же образом выложить оставшиеся яблоки. Так же на этом моменте присыпаем пирог корицей. Выпекать яблочную шарлотку в течение 25-30 минут при температуре 180 градусов. Готовность можно проверить деревянной шпажкой.

Достаём, посыпаем сверху сахарной пудрой

Готово 😋

Приятного аппетита 🤗