Сезон заготовок открыт! Огромная благодарность @aisulualm, которая поделилась рецептом вяленых томатов. В прошлом году я помидоры замораживала, трудозатрат много, а в итоге нам не понравились.
Зато я знаю, что буду делать с урожаем этого лета. Сегодня приготовила первую партию. Готовила точно по рецепту.
@by_valitova, @katerina_001, девочки, вяленые томаты широко используют в средиземноморской кухне. Хороши в пасте, в салатах, на брускеттах. Но у мужа друзья просто так их съедают 😆😆😆 как закуску к алкоголю (к любому причем)