Нарезать на дольки круглые или вдоль, обжарить. Отдельно приготовить поджарку из моркови, лука, помидор. Выдавить чеснок, перемешать его с поджаркой. И в кастрюле или миске глубокой выкладывать слоями баклажаны и поджарку. Потопить под пресс и на ночь в холодильник.
Вообще ни разу не пп, но раз в года 2 позволяю себе такое кушать)))
Рулетики с сыром чесноком и мазилки, рулетики с помидором и чесноком, кружочками можно запечь в духовке, сверху коужочков намазать мазик с чесноком, на решетке на углях можно приготовить. Делаю «корейский» салат: нарезаю баклажаны брусочками, обжариваю на масле до готовности, делаю зажарку из помидора и лука, соединяю баклажаны с заваркой и добавляю корейскую морковь, заправляю небольшим количеством уксуса, соевым соусом, соль перец по вкусу.
Баклажан разрезаете пополам ( вдоль) натираете солью и перцем ( по желанию чесноком) и в духовку на час 180 градусов . Для меня это божественно с хлебом , помидорами и творожным сыром .
Рулетики с томатами, укропом и чесноком; рагу с фаршем и баклажаном; вспоротый живот (мясное блюдо из цельных баклажанов, фаршированных мясным фаршем в овощном соусе).
...·
Тушу с чесноком, луком и в соевом соусе - баклажаны по китайски что ли они называются или японски
Вика·
Мама дочки (5 лет)
Нарезать на дольки круглые или вдоль, обжарить. Отдельно приготовить поджарку из моркови, лука, помидор. Выдавить чеснок, перемешать его с поджаркой. И в кастрюле или миске глубокой выкладывать слоями баклажаны и поджарку. Потопить под пресс и на ночь в холодильник.
Вообще ни разу не пп, но раз в года 2 позволяю себе такое кушать)))
Кристина··
Мама дочки (4 года), беременна (17 нед.)
Почему же ?)
Можно баклажаны обжарить на маленьком количестве масла . А лук , морковь , помидор и чеснок протушить . И все отлично 👍
Вика··
Мама дочки (5 лет)
вся фишка готовки именно в том, чтобы готовить на масле. Это рецепт бабушки и если готовить по минимален масла, то получается не то))
Кристина··
Мама дочки (4 года), беременна (17 нед.)
эх , тогда не подходит 😔🤪
Пойду дальше искать , хочу завтра что -то приготовить вкусное
Снежана·
Мама двоих (3 года, 6 лет)
Рулетики с сыром и чесноков рецепт в инете
Кристина··
Мама дочки (4 года), беременна (17 нед.)
Сегодня сама рецепт этот выкладывала 😍но чеснок сейчас есть не могу , сильнейшая изжога ( а без чеснока не то
Снежана··
Мама двоих (3 года, 6 лет)
для запаха можно например сушенный,не то?
Alina·
Мама двоих (младенец)
Рулетики с сыром чесноком и мазилки, рулетики с помидором и чесноком, кружочками можно запечь в духовке, сверху коужочков намазать мазик с чесноком, на решетке на углях можно приготовить. Делаю «корейский» салат: нарезаю баклажаны брусочками, обжариваю на масле до готовности, делаю зажарку из помидора и лука, соединяю баклажаны с заваркой и добавляю корейскую морковь, заправляю небольшим количеством уксуса, соевым соусом, соль перец по вкусу.
Можно гармошкой запечь с фаршем и помидорами
Рагу овощное
Кристина··
Мама дочки (4 года), беременна (17 нед.)
Вот везде масло - масло 😅 обжарки , зажарки , а я жаренье не ем вообще )
И от чеснока щас сильная изжога
Вот гармошкой с фаршем уже подходит 🙂
Alina··
Мама двоих (младенец)
Лодочки можно запечь, нафаршивав чем угодно, в инете масса рецептов
Alina··
Мама двоих (младенец)
тогда духовка ваш друг) или на мангале на решётке
Крис·
Мама сына (7 лет), беременна (26 нед.)
Баклажан разрезаете пополам ( вдоль) натираете солью и перцем ( по желанию чесноком) и в духовку на час 180 градусов . Для меня это божественно с хлебом , помидорами и творожным сыром .
li·
нам очень нравится этот рецепт! https://youtu.be/eksjek_eT98 для разнообразия отлично) попробуйте обязательно)))
li··
@goddes не пробовали, но тетя закручивает. Кстати по этому рецепту они долго могут стоять в холодильнике в контейнере, банке за счёт уксуса
li··
@krisdv попробуйте без перца острого, пару зубчиков чеснока, тоже очень вкусно.
Юлия··
спасибо большое за информацию и за ответ !
Лика·
Мама сына (1 год), беременна (19 нед.)
Рулетики с томатами, укропом и чесноком; рагу с фаршем и баклажаном; вспоротый живот (мясное блюдо из цельных баклажанов, фаршированных мясным фаршем в овощном соусе).
Марина·
Запекание в духовке 👍