Девочки, подскажите /расскажите
Что на зиму заморозить ребёнку из ягод и овощей ? (Чтобы свои полезные свойства продукт не потерял)
Комментарии
Ничего. При заморозке практически все разрушается. Клетчатка разве что и останется. Однако я замораживаю калину. Она исключение. Наоборот после заморозки ценность увеличивается, причем желательно чтобы сорвали ее после первых заморозков. Также замораживаю по возможности малину.
А потом как ягоды, компот варите или что-то другое ? А смородину например, или тоже бесполезно морозить ?
@kate312 вообще бесполезно. Но если компоты любите, то почему нет? Замораживайте. Калину только при простуде используем. Это очень-очень редко. Малину так едим, пока замороженная прям. Иногда морсы делаю. Беру для этого ещё клюкву, бруснику.
Сходи в барин, заморозь в шоке.
Тогда больше вероятность, что сохранятся полезные свойства