В рецепте написано «дижонская горчица», но на самом деле имеется ввиду зернистая горчица
Комментарии
В видео к рецепту (он из инстаграм) была не дижонская горчица, вот к чему был мой комментарий. У нас найти дижонскую горчицу сложно и что б из-за записи в рецепте про дижонскую горчицу девушки не бегали в поисках оной, я уточнила, что имеется ввиду зернистая горчица! Я ничего не писала про консистенцию дижонской горчицы!
Они же совершенно разные по вкусу, дижонская и просто зернистая🤔
Да, но автор рецепта, у которого я его брала, видимо не знает этого) на видео зернистая, а в тексте рецепта дижонская
@lubanya_871 есть и зёрнами дижонская. Чёрные и коричневые, либо растертые либо целые. Но к нашей зернистой отношения не имеет, разные по вкусу.
Так дижонская горчица - это ведь и есть зернистая горчица. Или я чего-то не поняла?))
@lubanya_871, кажется, раньше была какая-то зернистая горчица в магазинах, с надписью «дижонская» 😅
чем отличается дижонская горчица от обычной, это ее состав. Классическая приправа изготовляется из коричневых зерен, белого вина, воды и соли. Причем семена могут быть как целыми, так и измельченными. Но считается, что они должны быть выращены именно под Дижоном.
Вот что нашлось на просторах интернета. Важен сорт а не форма