Новый рецепт✍✍

Лимонный мусс

Ингредиенты:

• творог мягкий обезжиренный - 250 г

• 1 яйцо

• желатина - 2 листа

• цедра половины лимона

• стевия - по вкусу

• соль - 1 щепотка

Приготовление:

Желатин положить в холодную воду.

С помощью мелкой тёрки собрать лимонную цедру.

Отделить белок от желтка.

В глубокой тарелке взбить венчиком желток, цедру, стевию и 1/5 часть творога так, чтобы получилась однородная масса.

Смесь перелить в маленькую кастрюлю и нагреть на маленьком огне, (достаточно будет двух минут).

Снять с огня, добавить желатин, мешать до полного его растворения.

К крему добавить оставшийся творог, предварительно взбитый венчиком.

Далее нужно взбить белки в густую пену, добавить стевию, продолжить взбивать пару минут.

Соеденить две смеси так, чтобы не "потушить" белок.

Отправить в холодильник на 2-3 часа.

Приятного аппетита ❤

Жду лайк👍👍👍

##хочупохудетьсильно

#еммногоихудею #худеемлегкоибыстро

#едимвкусно

#лето2021

#хочустатьдругой

#хочусладкого