Очень вкусный вариант ужина
#олюшкаготовит
✔️Фарш ( у меня индейка)
✔️Капуста белокочанная
✔️Любая крупа , какую вам можно ( у меня киноа , идеально рис сюда, но его уже перестала кушать)
✔️репчатый лук
✔️перетертые томаты в собственном соку ( или томатная паста )
✔️чеснок
✔️соль, перец, любимые приправы
✔️если можно молочку , то ещё сметана, если нет, то без нее
✔️2 яйца ( но можно без них, если вам нельзя, но с ними вкусннее)
✔️морковь
В фарш добавила капусту ( мелко нашинковала) , репчатый лук, отварила до полуготовности крупу , 2 яйца
Смешала , сделала котлетки , выложила в форму , смазанную маслом.
Поставить в духовку на 20 минут при 190 градус
Теперь сделать соус .
Обжарить до прозрачности репчатый лук, добавить тертую морковь , обжарить 5 минут .
Добавить томатный соус или пасту , разбавленную водой - 300 мл
Сюда же 5 ст л Сметаны ( если нельзя, то можно без неё)
Минут 5 на среднем огне потушить
Добавить 3 зубчика чеснока , соль, перец , приправы. Добавить 250 мл кипятка и ещё потушить минут 5
Достать форму с котлетами , вылить на них соус , чтобы морковка покрывала котлетки и обратно в духовку на 30 мин при 170 градус.
Комментарии
Суп-пюре из кабачков
Кабачков уже надавали?!
Суп пюре из кабачков , съела и тарелку облизала 😋😋🤤
Лук обжарить (целую луковицу) в сливочном масле , туда кабачки на глаз, картошку мелко, обжарить, залить водой, не много , потушить до готовности. Специи по вкусу, я добавила соль и перчик.
Вода должна уже чуть испариться , добавить сливки, я добавила 10% на глаз , взбить. Посыпать сверху сыром
Гренки были бы идеально, но нет дома хлеба )
Вкусный ужин за полчаса
Всем добрый день. Делитесь рецептами кто и что готовит на ужин. А то скоро мои мысли закончатся.
Хотела приготовить плов но потом передумала.
Вначале порезала мясо небольшими кусочками, лук репчатый, морковь, спаржевая фасоль ( порезала мелко) все обжарила на небольшом колличестве подсолнечного масла и добавила немного воды и тушила, приправы свинины по вкусу. После добавила томатный кетчуп и немного потушила еще. И засыпала гречку и до готовности.
Получилось очень вкусно и быстро. Также м...
Такой салатик моя свекровь часто делает, а вам нравится?только лук не люблю в нем, у нас вообще в семье только зелёный лук все едят, репчатый никто не любит
Ингредиенты для «Салат "Балагур"»:
Шампиньоны — 250 г
Лук репчатый — 1 шт
Филе куриное — 1 шт
Яйцо куриное — 3 шт
Огурец соленый (У меня не очень большие.) — 4 шт
Масло растительное (Для обжарки грибов с луком.) — 4 ст. л.
Майонез (По вкусу.) — 5 ст. л.
Соль (По вкусу.) — 1 ч. л.
Подготовить продукты. Отварить куриное филе и разоб...
Сливочный суп с курицей
Не знаю как называется этот суп, но он очень мне нравится. Сливочный суп с курицей.
Если что ниже рецепт:
Ингредиенты: сливочное масло, лук, морковь, картошка, курица (голень или филе), сметана 20%, укроп (чем больше, тем лучше), соль по вкусу.
1. Лук порезать полукольцами, морковь натереть на тёрке, картошку кубиками, укроп мелко нарезать.
2. На сливочном масле обжарить лук до золотистого цвета
3. Добавить морковь и обжарить
4. Положить сверху курицу (если филе, то режем на средние куски), пос...
Люди делятся на два типа:
-те, кто любят жареный лук
-те, кого от него выворачивает
Слава Богу, что мы с мужем его фанаты, а то тяжко бы было нам друг с другом🙂↔️
А вы на чьей стороне?
Сегодня жареные желудочки и сердечки
-сначала их потушила,
потом пожарила с многолуком,
добавила чеснок , томатную пасту , специю «прованские травы», зелень
и чуть воды, потушила еще минут 10.
Оочень вкусно
(послушала рилс, что якобы в сердечках больше белка, чем везде. И просто их захотелось))
Мужу с картошко...
Типа киноежики?