🍽 Куриные тефтели

#от1года #обед #ужин

Ингредиенты:

• куриное филе – 850 г.

• сыр – 100 г.

• лук – 1 шт.

• томатная паста – 60 г.

• мука – 20 г.

• растительное масло – 30 г.

• вода – 300 г.

• чеснок – 2 зубчика

• соль, перец – по вкусу

Приготовление:

1. Делаем фарш из филе.

2. Лук режем кубиком, сыр тоже кубиком.

3. Соединяем фарш, лук, сыр и кладём соль, перец, чеснок.

4. Перемешиваем фарш, делаем 20 тефтелек и укладываем в форму для запекания.

5. Делаем соус: растительное масло разогреваем в сотейнике с мукой, кладем томатную пасту, перемешиваем и заливаем водой. Кладем измельченный чеснок, перец. Когда соус станет густым, выключаем плиту.

6. Заливаем тефтели и ставим в духовку на 30 минут при 200°С.