Вкус из моего детства 😋 Хворост на кефире #от1года #полдник

Вкус из моего детства 😋

Хворост на кефире

#от1года #полдник

Ингредиенты:

• кефир – 1,5 ст.

• яйцо – 1 шт.

• сахар – 3 ст. л.

• растительное масло – 2 ст. л

• соль – 1/2 ч. л.

• сода – 1/2 ч. л.

• мука – 2-3 ст. (ориентируйтесь по тому, липнет ли тесто к рукам)

Приготовление:

1. Замесить мягкое тесто (только чтобы не прилипало к рукам), накрыть и оставить "отдыхать" на 20 минут.

2. Затем посыпать стол мукой, разделить тесто на 2 части, раскатывать прямоугольный пласт не тоньше чем 1 сантиметр, разрезать на небольшие прямоугольнички, в середине прорезать отверстия вывернуть, чтобы получилась форма как на картинке.

3. Жарить с 2-х сторон на разогретом растительном масле.

4. Готовый хворост посыпать сахарной пудрой.