Рулет из кабачков)

Основа:
-1 средний кабачок(трём через крупную тёрку);
-3 яйца;
-2 ст.л. Муки;
-2 ст.л.раст.масла;
-соль,перец по вкусу.
Все перемешиваем,выкладываем на противень застеленный силиконовым ковриком и ставим в разогретую духовку на 15-20 минут на 180*.
Достаём из духовки,переворачиваем на твёрдую поверхность предварительно застеленную мешочками(чтоб удобно было потом крутить рулет),смазываем начинкой по вашему вкусу (у меня это сыр с чесноком и майонезом и выложены тонкие ломтики помидор),закручиваем в рулет и убираем в холодильник на час. Режем аккуратно,рулет получается очень нежный!