Белковый салат

КБЖУ на 100 грамм: 137/16/7/2.

🧾 Ингредиенты на 3-4шт:

•250 грамм куриного филе

•4 яйца

•1 луковица

•200 грамм шампиньонов

•соль, перец по вкусу

•90 грамм нат. йогурта

•50 грамм сметаны

•100 грамм сыра

🍽 Приготовление:

1️⃣Куриное филе отварить и порезать на кубики. Это же проделать с яйцами.

2️⃣Лук нарезать полукольцами, обжарить на сковородке без масла.

3️⃣Грибы помыть, нарезать пластинами, добавить к луку, посолить, поперчить и готовить под крышкой до полного испарения жидкости.

4️⃣Для заправки смешать натуральный йогурт со сметаной, посолить по вкусу.

5️⃣Сыр натереть на мелкой терке.

6️⃣Выложить слоями: курица, 1/2 заправки, грибы с луком, яйца, вторая часть заправки, сыр.

Подавать со свежей зеленью🌱.