ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ

ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ

🔹Куриная печень - 500 гр.

🔸Морковь средняя - 1 шт.

🔹Лук крупный - 1шт.

🔸Масло сливочное - 30 гр.

🔹Чёрный перец

🔸Соль

🎴 Процесс приготовления

1️⃣ Куриную печень заливаем молоком и оставляем на 20 минут.

2️⃣ Лук мелко нарезаем и выкладываем на сковородку с маслом. Так же нарезаем морковь, отправляем к луку и обжариваем до золотистого цвета.

3️⃣ Сливаем молоко, печень выкладываем в сковороду, наливаем немного воды и тушим 25-30 минут.

4️⃣ Готовую печень перекладываем в блендер, добавляем соль, перец и сливочное масло.

Доводим до однородной массы, перекладываем в банку или контейнер.

#обед #ужин #полдник #завтрак