Как приготовить чизкейк без выпечки для детей от 1 года?

🍮 Чизкейк без выпечки

#от1года #полдник

Ингредиенты:

• творог – 200 г.

• йогурт натуральный – 125 мл.

• желатин – 9 г.

• лимонный сок – 75 мл.

• мёд – 3 ст. л.

• белок – 2 шт.

• песочное печенье – 300 г.

Приготовление:

1. Смешиваем лимонный сок с 75 мл. воды, добавляем желатин и замачиваем его 5 минут. Потом эту смесь нагреваем (не кипятить) на медленном огне, пока желатин не растворится, охлаждаем.

2. В миске взбиваем творог, белок ,йогурт и мед. Вливаем смесь лимона с желатином.

3. В миске измельчаем печенье в крошку, добавляем чуть-чуть молока или воды, чтобы его легче было выложить на форму. В форму на дно и бока выкладываем печенье. Сверху – творожную смесь. Залитую форму ставим в холодильник на 5 часов.