Объясните, пожалуйста, знатоки, как правильно работать с желатином? Хочу сделать чизкейк. В инструкции написано только как делать желе, это залить горячей водой и разлить по формам, в видео рецепте замоченный предварительно набухший желатин расствлряют потом еще раз в горячей воде и добавляют в творожную смесь, это правильно?
Комментарии
Я заливаю горячей водой, чтобы он растворился, потом выливаю к творогу и всё вместе сбиваю блендером. Не знаю насколько правильно, но работает)
Как правильно разводить смесь Кабрита: горячей или тёплой водой?
Девочки, подскажите, какой водой вы разводите смесь (кабрита) горячей или тёплой?
В инструкции указано тёплой, а педиатр сказал горячей. Как всё-таки правильно?
Можно ли сварить холодец без желатина?
Хорошо девчонки а такой вопрос .
Можно холодец без желатина сварить ?
Я поставила рульку варить (часа 4 думаю точно будет)
И водой только горячей заливать?
Девочки, я тут всерьёз и надолго пэпэкать решила))) Поэтому готовлю зефир для себя полезный и низкокалорийный. Он больше как суфле по вкусу или птичье молоко напоминает, но вкусно до невозможности.
РЕЦЕПТ пишу :
50 гр любых ягод( у меня клубника )
10 гр желатина
30 мл холодной воды ( для замачивания желатина)
125 гр густого йогурта или творожка
(Я беру яготынский детский творожок без сахара и наполнителей)
Подсластитель любой по вкусу
Ягоды провариваю 2 минуты, желатин заливаю водой, даю набух...
Как вы познакомились с мужем?
А как вы познакомились с мужем ?)
Я тут вспомнила историю знакомства и улыбнулась ))
Я с мужем познакомилась в общежитии )
Горячей воды не было ,я тащила ведро на плиту 🤭🤪
Он меня встретил в коридоре и помог донести ,сказал ,что ведро больше меня 🤣🤣🤣
За три недели мне наконец таки дали горячую воду))кто хочет искупаться?)😂😂
Да, так правильно и удобно . Залили -набух -потом в микре по 5 секунд растопили (не дать закипеть) , потом в желатин пару ложек творожной смеси размешать и в твлрог