У кого завалялся баклажан и не знаете что с ним приготовить…

У кого завалялся баклажан и не знаете что с ним приготовить,ловите рецепт супер салатика🥗
Баклажан чистим,режим тонкими полосками и отправляем в соленую воду на мин 10
Берем помидорку и режем кубиками среднего размера,затем болгарский перчик-режем так же и отправлчем все в миску
Баклажанчик наш отправляем в сковородку,можно порезать полоски на 2 части,обжариваем хорошенько с двух сторон до корочки,выложить чуть остудить и нарезать кубиками среднего размера
Готовим соус:сметанка(можно добавить майонез),чеснок,специи соль,заправляем салатик,добавляем чуть зеленушки и наслаждаемся,мои все заценили☺
(Пирожки с мамой готовили🤤)