Ура! Нашла я работающий рецепт «Творожного пирога» 🥳🙌🏻🤣
Все изи-бризи!
Приготовила раз 6, убедилась раз 6 🤣
Могу поделиться 💪🏻
Надеюсь не у меня одной он не получался 😳😬
Тесто (на 2 пирога‼️, часть в морозилку на следующий раз)
Мука - 325 гр
Масло сливочное - 225 гр (с холодильника)
Сахар - 150 гр
Яйцо - 1 шт
Сода - 0,5 ч.л.
Начинка (на 1 пирог):
Творог - 400 гр (9%)
Сахар - 100 гр
Сметана - 100 гр
Яйца - 2 шт
Кукурузный крахмал - 20 гр.
Муку, соду и масло перетираем в крошку.
Сахар взбиваем венчиком с яйцом.
Соединяем - замешиваем мягкое тесто.
Отправляем в холодильник.
Все для начинки соединяем в миску и взбиваем блендером до однородности. Я иногда венчиком взбивала, ничего страфного)
В форму‼️ на пергамент выкладываем тонким слоем тесто, формируем бортики. Выливаем начинку и в духовку на 180 градусов на 30-35 минут (бортики подзолотятся).
Приятного чаепития 🤤🥰
Кушайте и теплым и холодным, и на следующий день будет бомба 😍🥰
Лучший комментарий
Комментарии
@ainurgen спасибо огромное за рецепт🌺🌺🌺, стал любимым в семье. Сейчас вновь поставила в духовку, мои уже круги нарезают.
Я не поняла тут два разных пирога или первый слой а второй это верхний слой ?
неет 😅 теста на два пирога
половину теста можете положить в морозилку на след раз
а начинка вся на 1 пирог
Добрый день! А диаметр вашего пирога? Я тесто замесила по вашему рецепту. Вот думаю что два пирога не выйдет .
Тоже делаю по этому рецепту 👍🏻 кажется это Сабденовой рецепт)
почему бы и да 🤷🏻♀️
тут основное чтобы тесто пропеклось снизу
сегодня сделала по Вашему рецепту, реально божественный вкус😍
спасибо большое!💖
правда масло сливочное (закрома) 180 гр добавила. сметану (президент) брала 20%.
получилось 👍🏻
@ainurgen, да, но края теста не очень эстетично вышли😅🙈
это мне уже на след раз на заметку, нужно приложить все усилия🥲
@yerkezhan, бортики отдельно раскатайте тонкими колбасками и приклейте, потом формировать удобно)
@ainurgen, ооо😍
спасибо за классную идею🥰🌷
я даже не додумалась🙈
Благодарю за рецепт. У меня как раз все есть. Завтра буду готовить😋. Вот только крахмал картофельный🤔 надеюсь подойдет 😊
можете муки добавить
я просто незнаю в чем разница между этими крахмалами 😅
можете мукой заменить, только чуть меньше добавить
Здравствуйте!Спасибо за рецепт!Попробую ,у меня тоже не получался такой пирог)Скажите процент сметаны?
Тоже по этому рецепту готовлю! Всегда получается и никогда не остаётся ни кусочка
Если вместо Сметаны добавить сливки 33 % то вообще во рту таить будут
А сколько сливок добавить, не подскажите? Такое же количество что и сметаны?
@jenya_28_10, примерно 150-200 мл я всегда на глаз , смотря какой размер пирога
У меня почти такой же рецепт.
Но тесто всегда делаю на раз.
Масло сливочное 150 гр
Мука 200 гр (иногда могу добавить немного на глаз)
Сахар 3 ст.ложки
Разрыхлитель 1 ч.л.
Яйцо 1 шт
Начинка такая же только без кукурузного крахмала. Ещё ягоды если утопить в начинке, будет с кислинкой
классно 👍🏻😍
я перепробовала разные рецепты
именно этот с крахмалом у меня получился как в пекарнях 🤤
@snejok58, у Вас прям классический рецепт)
наверное получилось вкусно😍🥰
Я делала много раз, тесто получалось сухим, а начинка жесткой 😬 Я же рукожоп 🤣
Вот этот рецепт прям супер получился
оййй прям хочу🤤 где бы найти сочные персики
а то деревянные везде какие-то
Мм какая вкуснятина 😋😍вы такая молодец .все время вкусняшки делаете .а вот я не могу с этой дибильной газовой плитой старой ,где духовка не работает 😞
спасибо большое 🥰😍
я по вдохновению делаю, обычно лень матушка властвует 🤣
может купить отдельную печь?) типа Асель)
@ainurgen, да думаем над этим .но переедем скорей всего в другую кв.там будет норм плита
@dem777
У меня форма 26 см
Теста мне хватает на 2 раза)
Сделала по рецепту - половину убрала в морозилку на следующий раз 🥰
А начинка на 1 пирог
Ааа, спасибо) у меня вообще форма 24 см, мне тогда точно делить нужно
@dem777, да, я пробовала запихнуть все в одну форму 🙈 тесто толстое получилось))))
вкусно конечно))) но лучше когда тесто тонкое 😬☺️
А если на 1 пирог, все делить на 2? Ингредиенты имею ввиду
Пока был жив мой блендер 😪 брала зернистые в пакетах 9%
Сейчас уже в брикетах беру, мягкое которое
@smoogle,
Одари, Президент, Простоквашино
А в брикетах эмиль, зенченко
У меня почти такой же рецепт.
Но тесто всегда делаю на раз.
Масло сливочное 150 гр
Мука 200 гр (иногда могу добавить немного на глаз)
Сахар 3 ст.ложки
Разрыхлитель 1 ч.л.
Яйцо 1 шт
Начинка такая же только без кукурузного крахмала. Ещё ягоды если утопить в начинке, будет с кислинкой