Ура! Нашла я работающий рецепт «Творожного пирога» 🥳🙌🏻🤣
Все изи-бризи!
Приготовила раз 6, убедилась раз 6 🤣
Могу поделиться 💪🏻
Надеюсь не у меня одной он не получался 😳😬
Тесто (на 2 пирога‼️, часть в морозилку на следующий раз)
Мука - 325 гр
Масло сливочное - 225 гр (с холодильника)
Сахар - 150 гр
Яйцо - 1 шт
Сода - 0,5 ч.л.
Начинка (на 1 пирог):
Творог - 400 гр (9%)
Сахар - 100 гр
Сметана - 100 гр
Яйца - 2 шт
Кукурузный крахмал - 20 гр.
Муку, соду и масло перетираем в крошку.
Сахар взбиваем венчиком с яйцом.
Соединяем - замешиваем мягкое тесто.
Отправляем в холодильник.
Все для начинки соединяем в миску и взбиваем блендером до однородности. Я иногда венчиком взбивала, ничего страфного)
В форму‼️ на пергамент выкладываем тонким слоем тесто, формируем бортики. Выливаем начинку и в духовку на 180 градусов на 30-35 минут (бортики подзолотятся).
Приятного чаепития 🤤🥰
Кушайте и теплым и холодным, и на следующий день будет бомба 😍🥰
Лучший комментарий
Комментарии
@ainurgen спасибо огромное за рецепт🌺🌺🌺, стал любимым в семье. Сейчас вновь поставила в духовку, мои уже круги нарезают.
Я не поняла тут два разных пирога или первый слой а второй это верхний слой ?
неет 😅 теста на два пирога
половину теста можете положить в морозилку на след раз
а начинка вся на 1 пирог
Здравствуйте а тесто в холодильник на сколько минут?
Добрый день! А диаметр вашего пирога? Я тесто замесила по вашему рецепту. Вот думаю что два пирога не выйдет .
Тоже делаю по этому рецепту 👍🏻 кажется это Сабденовой рецепт)
почему бы и да 🤷🏻♀️
тут основное чтобы тесто пропеклось снизу
сегодня сделала по Вашему рецепту, реально божественный вкус😍
спасибо большое!💖
правда масло сливочное (закрома) 180 гр добавила. сметану (президент) брала 20%.
получилось 👍🏻
@ainurgen, да, но края теста не очень эстетично вышли😅🙈
это мне уже на след раз на заметку, нужно приложить все усилия🥲
@yerkezhan, бортики отдельно раскатайте тонкими колбасками и приклейте, потом формировать удобно)
@ainurgen, ооо😍
спасибо за классную идею🥰🌷
я даже не додумалась🙈
Благодарю за рецепт. У меня как раз все есть. Завтра буду готовить😋. Вот только крахмал картофельный🤔 надеюсь подойдет 😊
можете муки добавить
я просто незнаю в чем разница между этими крахмалами 😅
Все есть, ток кукурузой крахмала нет... не пойдёт?
можете мукой заменить, только чуть меньше добавить
Добавьте ещё цедру лимона очень вкусно будет)
Люблю творожный. Надо попробовать самой сделать
Здравствуйте!Спасибо за рецепт!Попробую ,у меня тоже не получался такой пирог)Скажите процент сметаны?
без разницы☺️🥰
может чем жирнее тем вкуснее)
Тоже по этому рецепту готовлю! Всегда получается и никогда не остаётся ни кусочка
Если вместо Сметаны добавить сливки 33 % то вообще во рту таить будут
А сколько сливок добавить, не подскажите? Такое же количество что и сметаны?
@jenya_28_10, примерно 150-200 мл я всегда на глаз , смотря какой размер пирога
@olivka_olivka_, чизкейк по другому готовится )
У меня почти такой же рецепт.
Но тесто всегда делаю на раз.
Масло сливочное 150 гр
Мука 200 гр (иногда могу добавить немного на глаз)
Сахар 3 ст.ложки
Разрыхлитель 1 ч.л.
Яйцо 1 шт
Начинка такая же только без кукурузного крахмала. Ещё ягоды если утопить в начинке, будет с кислинкой
классно 👍🏻😍
я перепробовала разные рецепты
именно этот с крахмалом у меня получился как в пекарнях 🤤
@snejok58, у Вас прям классический рецепт)
наверное получилось вкусно😍🥰
Я делала много раз, тесто получалось сухим, а начинка жесткой 😬 Я же рукожоп 🤣
Вот этот рецепт прям супер получился
оййй прям хочу🤤 где бы найти сочные персики
а то деревянные везде какие-то
@ainurgen сестра делала на днях такой только не из теста а печенье
Мм какая вкуснятина 😋😍вы такая молодец .все время вкусняшки делаете .а вот я не могу с этой дибильной газовой плитой старой ,где духовка не работает 😞
спасибо большое 🥰😍
я по вдохновению делаю, обычно лень матушка властвует 🤣
может купить отдельную печь?) типа Асель)
@ainurgen, да думаем над этим .но переедем скорей всего в другую кв.там будет норм плита
@dem777
У меня форма 26 см
Теста мне хватает на 2 раза)
Сделала по рецепту - половину убрала в морозилку на следующий раз 🥰
А начинка на 1 пирог
Ааа, спасибо) у меня вообще форма 24 см, мне тогда точно делить нужно
@dem777, да, я пробовала запихнуть все в одну форму 🙈 тесто толстое получилось))))
вкусно конечно))) но лучше когда тесто тонкое 😬☺️
А если на 1 пирог, все делить на 2? Ингредиенты имею ввиду
Пока был жив мой блендер 😪 брала зернистые в пакетах 9%
Сейчас уже в брикетах беру, мягкое которое
@smoogle,
Одари, Президент, Простоквашино
А в брикетах эмиль, зенченко
У меня почти такой же рецепт.
Но тесто всегда делаю на раз.
Масло сливочное 150 гр
Мука 200 гр (иногда могу добавить немного на глаз)
Сахар 3 ст.ложки
Разрыхлитель 1 ч.л.
Яйцо 1 шт
Начинка такая же только без кукурузного крахмала. Ещё ягоды если утопить в начинке, будет с кислинкой