А вы будете делать куличи в этом году? Какие?

Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍

Рецепт куличей за час )

Творог – 300 г (у меня 5%)

- мука 250 грамм

- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)

- Сахар – 150-180 г ,

- Ванильный сахар – 20 г

- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)

- Разрыхлитель – 15 г

- Цедра половины лимона

- Щепотка соли

- сухофрукты

Творог перетереть через сито ,или изме...

Девочки, проблема. Пеку пироги по типу шарлотка, получается такое тесто... Яйца взбиваю миксером, мука, соль, разрыхлитель, иногда варенье, иногда сахар, масло мягкое сливочное, это тоже взбиваю миксером... Когда-то получалось нормальное тесто..

Что не так делаю? Все допеченое

Может кто-то ищет рецепты самых идеальных панкейков?)

Яйцо 1 шт

Сахар 3 ст.л

Соль щепотку

Молоко 300 мл

Муку столько,чтобы получилось как сметана консистенция

Соду или разрыхлитель 1 ч.л

Масло растительное 5-6 ст.л

Яйцо+сахар+соль венчиком перемешиваете, вливаете теплое молоко,я иногда добавляю воды чтобы получилось много,но тогда муки тогда ещё немного нужно добавить туда же соду или разрыхлитель и масло,жарить до румянца на сковороде без масло.

И вуаля вкусный завтрак готов ))

#рецептыотом...

Вопрос к знатокам)) Сегодня первый раз делала панкейки, по ингридиентам:

Яйцо, мука, молоко, сахар, соль, ванилин, разрыхлитель, сахар, масло.

Они у меня получились ну вообще не пышные. Чего добавить?

🥧Морковный кекс 🥕

как из ВкусВилл 🛒

Берем:

🥕Морковь - 1 шт

🌰Грецкий орех

🥚Яйца - 2 шт

🧴Масло растительное - 75 мл

🍭Сахар - 100 гр

🧂Соль щепотка

🥣Мука - 150 гр

🥄Разрыхлитель - 1 ч.л

🥄Корица - 0,5 ч.л

Из этого количества ингредиентов у меня получилось 2 кекса по 300 гр (форма 16*9*7)

🥕Сначала соединяем яйца, соль, сахар, масло. Взбиваем блендером или венчиком. Добавляем муку, разрыхлитель, корицу - перемешиваем.

🥕Добавляем натертую морковь и рубленный грецкий орех. Перемешиваем, перекладывае...