Жиза! Поэтому в принципе теперь не переношу блюда из фарша говяжьего 🤪

Я делаю говядину+курицу ,и так же как и выше, добавляю хлеб соль,перец,лук,яйцо) есть еще приправа специальная для котлет магги, я ее тоже добавляю иногда)

У меня «на глаз»😃 фарш: бедро кур+бедро индейки с луком, специи, измельченный хлеб со злаками (пара кусочков),яйцо,специи,оооочень много зелени)

400г фарша говядины, 1/3 батона,замоченного в молоке, яйцо, луковица, соль и черный перец,немного специй для мяса.