Посмотрите ‘Если ужин быстро нужен ‘ баклажан с говядиной-очень 🤤 вкусно

Я очень люблю запечённые баклажаны с моцарелой и помидорным соусом, этакую лазанью.

Баклажаны почистить от кожуры. Слегка посолить, положить под гнёт на часик. Слить сок. Приготовить густой кляр: яйцо, мука, молоко, соль. Обжарить баклажаны в кляре. Помидоры порезать кольцами или полукольцами. Чеснок порезать мелко. Фиолетовый базилик порезать мелко. Выложить слоями: баклажаны, чеснок, помидоры, базилик. Помидоры подсаливать. Можно выложить 2 раза.

Баклажан кубиками, помидора, лук, кабачок, все это обжариваете и потом мешает со спагетти, очень вкусно

Я чаще рагу овощное делаю. Кабачок, баклажан, картошка, морковь, лук, томат(если есть, нету, то пасту) , зелень, чеснок. Все это тушится не медленном огне. За 5 минут до готовности приправу и все ок😁Можно туда добавить мясо или курицу, сосиски😁

Икру, рулеты с сыром и чесноком, запечь с помидорами и мясом/фаршем