Два вопроса:)
1. Представим что вы начинающий кондитер и вам поступил первый заказ. Вы бы брали предоплату, чтобы быть уверенным в заказчике? Если да, то как сказали бы об предоплатуэтом заказчику, не имея еще кучу отзывов?
2. Будь вы заказчиком у начинающего кондитера, как бы вы отреагировали на предоплату?
1. Если заказ подразумевает любые расходы, то брать предоплату с заказчика обязательно.
Иначе вылетите в трубу, люди крайне необязательны.
2. Не стала бы заказывать у совсем начинающего, без какого-либо портфолио, независимо от предоплаты.
Только с предоплатой, какая разница начинающий или нет.
Заказывать или нет дело заказчика.
Станьте неначинающим. Новый инст и др. не показатель, что раньше человек не готовил. Вы выставляете услугу и товар и условия их получения. Клиент соглашается или не соглашается. Портфолио можно на домашних и на знакомых обкатать.
1 . Ну у начинающих и цена гораздо ниже , чем у тех , кто с опытом . Так бы и сказала , что это моя гарантия , что не останусь с носом . А для чего ещё берут предоплату ?)
2 . Отреагировала бы нормально , но опять-таки - цена . Иногда начинающие цену заламывают и смысла к ним обращаться нет .
Обязательно брать. Размер предоплаты должен соответствовать стоимости всех продуктов.
Нормальная реакция.
Как заказчик, понимаю, что предоплата страхует кондитера от финансовых потерь, поэтому нормально отношусь к ней. Не важно, начинающий или нет.
А как заказчику быть уверенным в кондитере, о котором нет отзывов?
@lizavettta98 никак.
Я и отзывам мало верю. Но когда человек работает без предоплаты, в профессионализме ещё меньше уверенности, почему-то.
Если заказчик не знаком, беру предоплату. У знакомых пока не беру.
Берите предоплату ,люди разные бывают..
Если не станете брать сразу,то спустя время после бессовестных заказчиков начнете брать..уже убедившись на своем опыте)
Я недавно делала заказ у очень популярного кондитера в нашем городе. Правда сумма была небольшая, чуть больше 1000. Без предоплаты! Я была удивлена. А вот тортик за 3500 уже с предоплатой. Можно и вам так поступить. Предоплата за заказ, например, от 2000

Всеми любимая рубрика "странные люди"
И потом не спрашивайте, почему я не записываю без предоплаты ✊
Да, я веду запись только по предоплате ( 300₽ чтоб Вы понимали )
Потому что именно вот так бывает, когда записываешь без предоплаты и идешь людям на уступки . Хотя я каждый раз себе говорю - не надо, не записывай никого без предоплаты.
Но, опять на свои же грабли наступаю
В итоге я еще "домашний мастер"

А вы бы отправили заказчику готовую работу без внесеной 100% оплаты? 80% была предоплата, 20% оговорено перед отправкой. Но тут клиент хочет оплатить оставшую часть по факту получения. Кинет же?
Пора завязывать с крупными заказами до родов. Все нервы уже вытрепали🙄

А давайте поговорим и порассуждаем, дорогие мои девы😊 сразу оговорю, пост не для срача, а для мнений❗
Тут у нас с девочками в чатике возник спор😅
Ситуация одного кондитера, не моя😅
Перепутали начинку в торте на детском дне рождения. Неприятно, согласна. Торт не съели дети, ну не по душе им пришёлся торт 3 шоколада 😅 время поздний вечер. На претензию заказчика кондитер отреагировала. Не проигнорила. Но девочки решили, что это неадекватное поведение кондитера.
К слову, кондитер предложила верну...



Кухня для заказчика ;)
Как вам?)
Сколько сейчас стоит у кондитера купить молочную девочку 2 кг
Я начинающий кондитер, и заказчик перевел 3 тысячи, хотя обговаривали, что только за продукты и на усмотрение за работу. Мне кажется, что 3 тыщи за тортик-это овердохрена😳
Имхо предоплата абсолютная норма, независимо от начинающий или нет. Степень мастерства имхо ранжируется ценой, хотя в современных реалиях конечно и это не показатель-) Если бы я хотела наработать базу, я бы брала предоплату, но привлекала бы первых клиентов конкурентной ценой. Набив руку и наработав базу и рекомендации стала бы повышать цены