Короче
Покупаете тесто «Тестов» для пельменей в Ленте (там примерно 66 кружочков)
Офигенное- тонкое и состав отличный
Плюс фарш индейки, мне хватило 250 грамм (на каждый кружочек по пол чайной ложки примерно)
Одна луковица (заблендерила) соль, перец
По времени занимает все минут 30, можно наверное и быстрее, но у меня действо готовки происходит с перерывами на поразвлекать мелкую 😀
В общем, это самые вкусные пельмени в моей жизни ))
Муж тоже самое сказал 😎😀хотя я призналась, что тесто не сама сделала, но для приходящих в гости в будущем это теперь мое коронное блюдо 😀
Дочка, которая мало что ест, тоже как ни странно заценила))
Столовые ложки)
Стакан кипятка выливаем в тару. Дальше 1 ложка сахара , 1 ложка соли, 4 ложки подсолнечного масла Все размешали до растворения. Туда просеять 2 стакана муки(тот де стакан что и для воды)вымешиваем муку, вываливаем все на стол и продолжаем месить пока не перестанет прилипать тесто к столу(примерно для замеса еще стакан муки)
Настояться 20-30 минут под полотенчиком и все готово.
Спасибо вам огромное за наводку , вы облегчили жизнь мне на 100500%😅 у меня муж очень любит пельмени и толко домашние , а возиться с тестом это уже просто ад для меня 🤦🏼♀️ сегодня купила , налепила целый лист за 30 минут , красота 👌🏽 а по вкусу тесто просто 🔥🔥🔥 и не один не развалился 👌🏽🤩
А я вот сама тесто делаю. Максимум 10 минут все действие занимает))
Вода, соль, сахар, масло подсолнечное и мука. Все смешала (2 минуты) и замесила остальные 7-8 минут. 30 минут оно отдохнуло и вуаля хочешь пельмени хочешь вареники👍
Тесто сделать не долго, для меня проблема равномерно раскатать , часть пельмешек/мантов в итоге толстые 😬 а часть с дырками 🤣 потом чтоб не стрематься страшные сама ешь, а людям более менее предлагаешь
@banshee12, @liliya2021, там кстати есть инструкция как с ним работать, единсвннный момент, что они размораживаются за минуты и потом быстро сохнет тесто, нужно успеть начинку быстрее положить и их закрыть
И там нужно края водой промазать и склеить написано, но я ещё вилкой прошлась по краям, чтобы точно не разошлись
А это тесто для вареников подойдёт интересно?