1. 3 луковицы порезать полукольцами, бросить обжариваться
2. 3 моркови порезать брусочками, добавить к золотистому луку, поджарить
3. Добавить 2 пачки сердечек(перед этим их вымочить в воде), сначала обжарить на сильном огне, потом убавить огонь и тушить часика 1,5 со специями (у меня соль, куркума, немного тимьянчика сушеного)
4. После того как сердечки стали мягкими добавить остальные овощи. У меня фасоль, перец болгарский (можно овощную смесь готовую) и тушить ещё минут 15.
Если хочется с бульоном, то можно водички добавить к сердечками, когда они ужарятся немного.
5. После того как все будет готово и снято с огня, порезать зелёный лук и укроп и посыпать сверху
Как-то так)