Кабачковые рулетики с начинкой🥰

Нам потребуется:

- кабачок 300 ГР

- 2 яйца

- молоко 2 ст л

- мука (у меня рисовая) 2 ст л

- специи/соль по вкусу

Кабачок трём на тёрке, отжимаем (от лишней жидкости, иначе муки надо будет больше). Добавляем яйца, молоко и специи, и все хорошо перемешиваем.

Добавляем муку, жарим блинчики на сухой сковороде(можно добавить каплю масла) жарим с двух сторон.

ДЛЯ НАЧИНКИ:

- творожный сыр

- слабосолёная рыба

- зелень

- помидоры

К творожному сыру добавляем рыбу,зелень и помидоры. Смазываем блинчики, закручиваем.

Приятного аппетита ❤️