Какие у вас любимые блюда на мангале? 🍖

У меня:

1. Шашлык из куринного филе бедра в маринаде (на 1 кг мяса целра одного лимона, сок этого же лимона, соль, перец, паприка копченая, майонез), мариновать не более 3 часов.

2. Бутерброды- хлеб белый намазать майонезом с чесноком, сыр, помидорка, обернуть в бекон.

3. Шампиньоны в майонезе, с чесноком, паприкой копченой, солью и перцем черным.

В нашей семье лет 15 назад появился рецепт этой курицы. Мама увидела его в каком-то российском фильме, с тех пор практически на каждый праздник мы готовим курицу на бутылке.

Для приготовления нужно совсем немного- целая тушка курицы, чеснок, соль, перец, пустая стеклянная бутылка и вода.

У меня ушло 7 мелко нарезанных зубчиков чеснока разных размеров, 1.5 ст. ложки соли, перец намолола на глаз. Перемешала эти ингредиенты между собой, еще и ложкой немного подмяла, чтобы соль впитала соки. Натер...

Делюсь вкусным рецептом 😊

Филе индейки,запечённое под «Шубой»

Нам понадобятся:

-Филе индейки

-Болгарский перец 🌶 3шт

-Морковь 2 шт

-Лук 1 шт

-Чеснок 1-2 шт

-Помидорки 2 шт

-Сметана 1 упаковка

-Сыр Гауда или любой другой

Соль,перец,укроп

Филе разрезаем на кусочки,каждый кусочек отбиваем,солим,перчим,можно добавить немного приправы Карри

Перчик и лук мелко режим,морковь трём на терке,все обжариваем на оливковом масле,затем добавляем помидорки и чеснок,все тушим,добавляем сметану,зелень и немного...

ПП-шаурма

Рецепт

Помидор , салат, огурец , лук порезать , как душе угодно.

На соус :

Том паста

Сметана

Чеснок

Сок лимона

Мясо обжарила на воде с приправой хмели и укроп

БЕЗ СОЛИ ВСЕ!!

Вопрос на будущее 😄

Во сколько вы переводили детей на общий стол? 🍴 И (опять же на будущее) когда начали использовать приправы? Не соль-перец, а, например, лук, чеснок, базилик, укроп?)