Девочки, кто замораживает брокколи и цветную капусту, Вы их предварительно бланшируете?

Question

Анеля · Answer

Бланширую, брокколи сохраняют свой цвет.

наталья · Answer

Бланширую

Din6357 · Answer

Да бланширую

Assem · Answer

Я да, в интернете пишут что так правильней.

🙂 · Answer

@abd_sam, если не бланшировать то появляется специфический привкус, мне не нравится

Assem · Answer

@abd_sam, а по сколько вы видели брокколи и цветную? Я на днях спрашивала в артеме чет еще дороговата брокколи, а цветная 400тг была

Сэм · Answer

@mrs.murzilka, я на ярмарке взяла возле Евразии. Вечером пошла к закрытию, взяла три кочана капусты за 1000 тенге и четыре кочана брокколи за 1000. Не знаю это дорого или нет 🤷🏻‍♀️

Azhar · Answer

Сразу так. Помою и в морозилку

Комментарии