Девочки подскажите как приготовить вкусно драники. На одно и то же количество картошки в разных…
Девочки подскажите как приготовить вкусно драники. На одно и то же количество картошки в разных рецептах - разное количество муки. Где то надо яйцо, где то его вообще нет… как вкуснее?
Наташа·
Мама двоих (2 года, 5 лет)
Мне нравится - картошка, лук, яйцо соль. Без муки.
Наталья ·
Мама двоих (1 год, 3 года)
Всегда яйцо добавляю и лук на терку, чтобы были золотистыми. Всё на глаз))
Светлана·
Мама сына (2 года)
Тоже яйцо и лук добавляю. Муки на глаз немного, чтобы не очень жидкое тесто было
Вероника·
Картошка, лук, яйцо и пару ложек крахмала
Удалён·
Всё на глаз. Лук тоже добавляю натёртый. Яйцо.
Наталья·
Мама сына-младенца
Я ещё морковку добавляю для цвета, на ту же тёрку, что и картоху)
Кристина·
Как бы смешно не звучало, но всё на глаз.яйцо обязательно добавляю и лук на мелкую тёрку
Александра ·
Яйцо нет. Лука много. Вот прям много. А муки мало, чтобы не были деревянными.
Лина·
Я муку не кладу. 1 луковицу, 1 яйцо, сольют перец. Тогда кладу ещё морковку. Тогда они получаются очень желтенькие.
Tatiana ·
Мама дочки-младенца
Лук-зло) 1 яйцо при любом количестве картошки ( любое в смысле на роту никогда не готовила😁), столовая ложка сметаны или мазика, соль
Крахмал или муку только для самой молодой первой картошки. Или можно 50/50 старая и молодая
Натали·
В ожидании первенца
Я вчера готовила кабачек и картошка 1/1 натерла +луковица и марковка для цвета. Нежные, вкуснятина
Виктория ·
Мама дочки (5 лет)
Лук решает и побольше. Они тогда сочные, золотистые, хрустящие. Без него просто чёрная безвкусная лепешка.
Alina🌷·
В ожидании первенца
Картошка, лук, яйцо, ложка муки, немного лимонного сока( чтобы не темнели). Получаются золотистыми, красивыми, не размазнями
Дарья Малахова··
Мама двоих (младенец)
От лука они не должны темнеть. Про сок первый раз слышу))
Карина·
В настоящих драниках нет яйца, только картошка, лук и соль и 2-3 ст л муки. Но они получаются как по мне жирные.
Ну а если хотите интересный рецепт- так всегда готовила моя бабушка: картофель, лук, соль, яйцо, немного кефира либо сметаны грам 100-150 в зависимости сколько картошки, 2-3 ст л муки, и немного соды погасить уксусом.
Они получаются лёгкие и пузырчатые- особенно вкусно с мачанкой