Покупаете рис «басмати», Варите строго по рецепту на упаковке. Каши не будет☺️после Индии только басмати беру, напоминает отдых. Напишу, как делаю. Рис хорошо промыть. В кастрюле вскипятить воду 1:1,5 не больше не меньше. Закидываю рис, сразу солю, лавовый лист и чеснок зубчики. Ровно 13 минут под крышкой на самом маленьком огне. Потом можно выключить и оставить под полотенцем. Или сразу выключить, перемешать
Рис пропаренный или басмати, тоже как макароны варю ,сливаю промываю. Отдельно жарю овощи , лук морковка перец или гавай смесь и соединяю. Вкусно обычно, рассыпчато
Рис хорошо промыть. Воды должно быть на 1 палец над рисом. И крышку не открывать. Сначала на сильном огне довести до кипения, затем на самый маленький огонь довести до готовности. Я открываю крышку , как вода и парится и пробую сверху рисинки. Мои домашние готовы одним рисом питаться
Проверенный рецепт) хорошо промытый, до прозрачной воды, рис - полстакана, высыпаете в подсоленный кипящий стакан воды. Варите на сильном огне минут 5-7, убавляете до самого маленького огня и закрываете крышкой на 10-12 минут. Выключаете, открываете крышку и кладете кусочек сливочного масла. Закрываете крышкой, не мешаете и ждете еще минут пять. Получается 👍. Пойду пожалуй сама рис отварю 😋
Предварительно обжарить на растительном масле (не промывая) , затем посолить, залить водой , и когда вода поверх риса выкипит, обмотать крышку полотенцем .
1. Очень хорошо промыть. 2. Готовить в посуде с толстым дном и стенками ( я готовлю в глубокой тяжёлой сковороде) на среднем огне под крышкой. 3. НЕ ПЕРЕМЕШИВАТЬ