Подскажите плиз рецепт малосольных огурцов, что бы они были зелёные и хрустящие. Я то я вот сделала первый раз и что то не то вышло.
Комментарии
Спасибо вам за рецепт. Сделала все 3 что здесь написали, ваш вышел самый вкусный.
@dani_mama 😌😊 Рада, что понравился. Сама когда впервые его услышала не поверила, что получится. Но огурчики получаются очень хрустящие и вкусненькие. Уже три года только так и малосолю
Резать колечками. В литровую банку: полторы столовых ложки соли, полторы чайных ложки меда и столько же уксуса. Мелко нарезать два-три зубчика чеснока. Залили водой. Через два часа все прекрасно. Если есть возможность периодически встряхнуть банку.
Подскажите, сколько соли на какую банку кладете? И сколько водки?
@dani_mama На 2 л банку 2 чайных ложки водки,2 ч.л.соли,2 ч.л сахара,1 ч .л.уксуса
Я делаю в пакете. Срезаю жопки, ложу в пакет. На 1 кг огурцов 1 ст.л.соли. Зубчики чеснока разреза на 4 части, укроп небольшой пучок, перчик сладкий на дольки режу. Пакет завязала, хорошо потрусила чтобы соль равномерно обсыпала огурчики. Пакет в миску ложу т.к.огурцы пустят сок и на нижнюю полку холодильника. Через сутки можно снимать пробу.