У нас в Сибири картошку не добавляют. Ее варят и потом обжаривают на сливочном масле и подают отдельно - в прикуску. Кто так пробовал, чаще потом так и едят. Это обалденно
Много укропа хорошо посолить, растолочь толкушкой, лук зелёный, яйца, огурец на крупной терке, редис на терке, кефир 1%, холодная вода
Не понимаю окрошку с колбасой и картофелем, мне кажется это получается какой то Оливье 😀
@zakupka-uk.usa, 😬
Я делаю так:
картофель вареный
Огурец
Укроп
Зелёный лук
Колбаса докторская или варёная, иногда вместо колбасы добавляю говядину отварную
Яйцо варёное
Редис
Заправлять на выбор: квас, кефир, вода, газированная вода, тан, айран.
Соль, перец по вкусу.
Ну и соус, который выше написала.