Кабачки натереть на крупной тёрке, отжать от лишней жидкости. Добавить порезанный лук, укроп, желтки, муку, разрыхлитель и смешать.
Взбить отдельно белок до пиков, добавить в тесто и перемешать.
На противень положить пергамент, смазать маслом, вылить тесто и поставит запекаться в духовку на 30-35 мин при 200 градусах (пока не зарумянится корка).
После выпечки остудить.
Для начинки грибы порезать и обжарить с натертой морковью, луком, в конце добавит сметану, соль и перец. Остудить.
На выпеченый пласт выложить начинку , сверху посыпать на тёртым сыром, свернуть рулетом.
Рулет выложить на противень и поставить в духовку на минут 10-15, посыпать в конце сыром сверху.
💓🖤💙Ника💙🖤💓·
А рецепт?
Анна··
Мама сына (1 год), беременна (23 нед.)
Скоро в комментариях будет)))
💓🖤💙Ника💙🖤💓··
ок, а то как раз кабачков море)
Анастасия·
Мама двоих (2 года, 5 лет), ждёт третьего
Рецепт в студию)))
Анна·
Мама сына (1 год), беременна (23 нед.)
Ингредиенты:
Для теста: кабачки - 2 шт,
лук - 1 шт (я брала с перьями, молодой) ,
яйца - 3 шт,
мука - 1 стакан, разрыхлитель - 1 ч.ложка, укроп,
соль.
Начинка: шампиньоны - 350гр,
Морковь - 2 шт,
лук - 1шт,
сыр - 100 гр,
сметана - 1 ст.ложка,
соль, перец.
Приготовление :
Кабачки натереть на крупной тёрке, отжать от лишней жидкости. Добавить порезанный лук, укроп, желтки, муку, разрыхлитель и смешать.
Взбить отдельно белок до пиков, добавить в тесто и перемешать.
На противень положить пергамент, смазать маслом, вылить тесто и поставит запекаться в духовку на 30-35 мин при 200 градусах (пока не зарумянится корка).
После выпечки остудить.
Для начинки грибы порезать и обжарить с натертой морковью, луком, в конце добавит сметану, соль и перец. Остудить.
На выпеченый пласт выложить начинку , сверху посыпать на тёртым сыром, свернуть рулетом.
Рулет выложить на противень и поставить в духовку на минут 10-15, посыпать в конце сыром сверху.
Приятного аппетита
Анна··
Мама сына (1 год), беременна (23 нед.)
❗ Когда начинку выкладываешь на тесто, то тесто нужно перевернуть, снять пергамент и вот на эту сторону ложить.
Надеюсь понятно) а то звучит криво 😁
Юля·
Мама дочки (4 года)
Кабачки-моя любофф! Могу есть их бесконечно!