Девочки, если я малину с сахаром перетру и положу в контейнере в холодильник как долго у меня она будет храниться? Или быстро скиснет?
Комментарии
Лучше в морозилку, будет как щербет, очень вкусно!
Я тонким слоем распределяю по пакету для замораживания, маркирую и прямо пластами замораживаю, затем отламываю, сколько нужно
Если сахар положить в 1.5 раза больше на объём ягод и простерилезовптт банки, то и без холодильника будет храниться.
@len1804 ну стерилизовать не сложно)) в одну банку 3 см воды налить, остальные пустыми в микроволновку сунуть на 10 минут и всё. И крышки прокипятить минут 5.
В морозилке храню в маленьких пластиковых контейнерах, чтобы порционно было и быстро размораживается)
Если хороший холодильник то у меня хранится около полугода точно если не больше. А если хотите наверняка я её убираю в морозилку перетертую с сахаром также в контейнере точка а когда надо размораживать вкус совсем не меняется
Мы перетираем без сахара и замораживаем в порционных контейнерах - едим до сл сезона) ягодки как свежие, если размораживать просто при комнатной температуре. Или с вечера ставлю в холодильник - к завтраку свежие ягоды)