Для переключения из шкалы Фаренгейта (°F) в режим шкалы Цельсия (°С) необходимо в режиме пульта OFF нажать одновременно на кнопки «–» и MODE. В другой части инструкции сказано по-другому. Переключение шкалы Фаренгейта в шкалу Цельсия и наоборот осуществляется одновременным нажатием кнопок «+» и «–» в режиме OFF. Попробуйте оба варианта.