@flugegehaimen да кукурузный. Вообще заварная основа плотная, а когла с маслом смешивала взбивая стало жидким все. Сейчас думаю что масло в тёплой заварной основе просто как бы растаял и поэтому, так как крем в холодильнике схватился .
2.8 года
Нравится
Ответить
flugegehaimen
@panitkova88 да, может быть. Ещё кукурузный крахмал не любит долгого взбивания, может из за этого поплыть
2.8 года
Нравится
Ответить
panitkova88
@flugegehaimen я просто не пойму, там видимо даже прохладные взбивают, тёплое то тает
2.8 года
Нравится
Ответить
gulya33
Я на молочную девочку всегда делаю крем из сгущёнки и жирных сливок
Лучший комментарий
Крем пломбир)
Комментарии
Крем пломбир)
Творог (400 гр) протереть через сито, добавить сливок жирных ( 150 мл) и сахарную пудру. И взбить.
@panitkova88 а, приватность, открыла)
Я всегда делаю крем : сливки 33%+ сах.пудра.
ссылка
@flugegehaimen да кукурузный. Вообще заварная основа плотная, а когла с маслом смешивала взбивая стало жидким все. Сейчас думаю что масло в тёплой заварной основе просто как бы растаял и поэтому, так как крем в холодильнике схватился .
@panitkova88 да, может быть. Ещё кукурузный крахмал не любит долгого взбивания, может из за этого поплыть
@flugegehaimen я просто не пойму, там видимо даже прохладные взбивают, тёплое то тает
Я на молочную девочку всегда делаю крем из сгущёнки и жирных сливок