hilton.09
Дарья Малахова·Мама двоих (младенец)
Девочки взбивпла сливки, и не поняла а чего это они у меня типо расслоились на две части, как будто сыворотки и творог. Это что такое??
Комментарии
Причин несколько:
- недостаточно холодные
- слишком высокая скорость в начале
- слишком долго взбивали
Эти я бы посоветовала взбивать дальше - потом на марлю и у вас будет потрясающее домашнее масло 😍
А для торта взять новые (но охлаждать надо хорошо, если времени нет то может лучше и другой крем)
Нравится Ответить
Возможно взяли тёплые сливки или долго взбивали, перебили
Нравится Ответить
Сливки всегда взбиваю холодными
И венчик и ёмкость в которой буду взбивать тоже ставлю в холодильник минут на 5
Нравится Ответить
И надо минуты две три взбивать если больше то испортятСя
Нравится Ответить
Слишком долго взбивали, масло получилось)