Аватар
Дарья Малахова
avatar
Девочки взбивпла сливки, и не поняла а чего это они у меня типо расслоились на две части, как будто сыворотки и творог. Это что такое??
2.6 года

Лучший комментарий

Аватар
metha

Причин несколько:
- недостаточно холодные
- слишком высокая скорость в начале
- слишком долго взбивали

Эти я бы посоветовала взбивать дальше - потом на марлю и у вас будет потрясающее домашнее масло 😍

А для торта взять новые (но охлаждать надо хорошо, если времени нет то может лучше и другой крем)

2.6 года Нравится Ответить

Комментарии

Аватар
mama_misham

Слишком долго взбивали, масло получилось)

2.6 года Нравится Ответить
Аватар
metha

Причин несколько:
- недостаточно холодные
- слишком высокая скорость в начале
- слишком долго взбивали

Эти я бы посоветовала взбивать дальше - потом на марлю и у вас будет потрясающее домашнее масло 😍

А для торта взять новые (но охлаждать надо хорошо, если времени нет то может лучше и другой крем)

2.6 года Нравится Ответить
Аватар
hilton.09

Спасибо

2.6 года Нравится Ответить
Аватар
sekretik_kt

Возможно взяли тёплые сливки или долго взбивали, перебили

2.6 года Нравится Ответить
Аватар
hilton.09

Да они стояли не в холодосе

2.6 года Нравится Ответить
Аватар
yana1095

Сливки всегда взбиваю холодными
И венчик и ёмкость в которой буду взбивать тоже ставлю в холодильник минут на 5

2.6 года Нравится Ответить
Аватар
alina.............

Это уже масло)

2.6 года Нравится Ответить
Аватар
dilya.2405

И надо минуты две три взбивать если больше то испортятСя

2.6 года Нравится Ответить
Аватар
lubimayazayka

Перевзбили. Масло получилось

2.6 года Нравится Ответить
Аватар
anjeata

Перевзбили их

2.6 года Нравится Ответить
Аватар
hilton.09

Ааа

2.6 года Нравится Ответить