Девочки, поделитесь рецептами теста на хичины и как делаете начинку
Девочки, поделитесь рецептами теста на хичины и как делаете начинку
Комментарии
aminaМама двоих (младенец)
Спасибо, обязательно посмотрю
ZaynabВ ожидании первенца
Вот её профиль, полистайте вниз, там есть
ZaynabВ ожидании первенца
ссылка
ZaynabВ ожидании первенца
Смотря какие хычыны делаете) балкарские или карачаевские. Балкарские на бездрожжевом тесте, а карачаевские на дрожжевое, только чтоб не сильно мягкое было, будут лопаться при жарке.
Ох, захотелось хычынов😭
aminaМама двоих (младенец)
Да любые, я никогда их не делала поэтому любой рецепт подойдёт
ZaynabВ ожидании первенца
@ami.. ой, если никогда не делали, то объяснить трудно будет) посмотрите в Инстаграм у Мариям Боташевой. Очень нравятся её рецепты и хычыны тоже есть
КузяМама двоих (младенец)
Самое нежное тесто для хычинов это вода соль и немного подсолнечного масла. Все. Делать его мягким не месить сильно. А начинка чаще всего сыр картошка. Отварить картофель. Измельчить(либо давка,либо через мясорубку). Туда же сыр добавить по вкусу. Советую брать не очень солёный сыр и побольше его добавить к картошке. Так вкуснее естественно)
Zaynab·В ожидании первенца
И приятного аппетита)
·Ответить