Смотря какие хычыны делаете) балкарские или карачаевские. Балкарские на бездрожжевом тесте, а карачаевские на дрожжевое, только чтоб не сильно мягкое было, будут лопаться при жарке.
Ох, захотелось хычынов😭
2.7 года
Нравится
Ответить
ami..
Да любые, я никогда их не делала поэтому любой рецепт подойдёт
2.7 года
Нравится
Ответить
zaynab09
@ami.. ой, если никогда не делали, то объяснить трудно будет) посмотрите в Инстаграм у Мариям Боташевой. Очень нравятся её рецепты и хычыны тоже есть
2.7 года
Нравится
Ответить
kuzeka
Самое нежное тесто для хычинов это вода соль и немного подсолнечного масла. Все. Делать его мягким не месить сильно. А начинка чаще всего сыр картошка. Отварить картофель. Измельчить(либо давка,либо через мясорубку). Туда же сыр добавить по вкусу. Советую брать не очень солёный сыр и побольше его добавить к картошке. Так вкуснее естественно)
Лучший комментарий
Спасибо, обязательно посмотрю
Комментарии
И приятного аппетита)
Спасибо, обязательно посмотрю
Вот её профиль, полистайте вниз, там есть
ссылка
Смотря какие хычыны делаете) балкарские или карачаевские. Балкарские на бездрожжевом тесте, а карачаевские на дрожжевое, только чтоб не сильно мягкое было, будут лопаться при жарке.
Ох, захотелось хычынов😭
Да любые, я никогда их не делала поэтому любой рецепт подойдёт
@ami.. ой, если никогда не делали, то объяснить трудно будет) посмотрите в Инстаграм у Мариям Боташевой. Очень нравятся её рецепты и хычыны тоже есть
Самое нежное тесто для хычинов это вода соль и немного подсолнечного масла. Все. Делать его мягким не месить сильно. А начинка чаще всего сыр картошка. Отварить картофель. Измельчить(либо давка,либо через мясорубку). Туда же сыр добавить по вкусу. Советую брать не очень солёный сыр и побольше его добавить к картошке. Так вкуснее естественно)