Pубленые куриные котлетки

Ингредиенты:

▪︎ Куриное филе -1 кг
▪︎4 яйца
▪︎4 ст. л. майонеза (можно заменить на сметану)
▪︎ Соль, перец по вкусу
▪︎ 4 ст. л. манки
▪︎4 зубчика чеснока
▪︎ Репчатый лук 1шт

Приготовление:

1》 Филе нарезаем на мелкие квадратики, примерно 1-2 см, к нему добавляем майонез, манку, специи, яйца и чеснок, закрываем пленкой пищевой и в холодильник минимум на три часа, можно и на ночь, ещё вкуснее будет.

2》 Перед жаркой, нарезаем мелко-мелко головку лука и отправляем к нашим будущим котлетам.

3》 Обжариваем на растительном масле, огонь средний, до золотистого цвета, обязательно после укладываем на бумажное полотенце, чтоб лишнее масло впиталось.

#РецептКотлет