Девчули привет. Нужна ваша помощь и ваш опыт. Подскажите, что вы морозите на зиму(фрукты, овощи, зелень) Слышала…
Девчули привет. Нужна ваша помощь и ваш опыт. Подскажите, что вы морозите на зиму(фрукты, овощи, зелень) Слышала баклажаны горчат после разморозки.
Валентина·
Мама двоих (1 год, 15 лет)
Девчули, всем большое спасибо.
shakushka_·
Мама двоих (младенец), ждёт третьего
У меня с прошлой заморозки немного перца осталось на голубцы,вчера с посл слив сделала пирог.
Помидор,болгарский перец,малину целую и сливы это на пироги в этом году хочу смородину еще. Помидоры режу кубиком и пластом как фарш заморожиыаю в пакетах,перцы кубиками на суп,и большими ромбиками на лагман и пакет ложу,сливу без косточек 😊
aj.08.05.2019··
Мама сына-младенца
А можно ведь перец ложить в обычные пакетики? А не в специальные для заморозки
shakushka_··
Мама двоих (1 год, 2 года), ждёт третьего
да я в обычные ложу
Танюша·
Мама двоих (2 года, 4 года)
Девчонки совет,можно замораживать в пакетиках и застёжками они занимают мало место,столько чтобы они не слиплись,надо пакетик сначала подморозить отдельно,а потом складывать один на другой
Танюша·
Мама двоих (2 года, 4 года)
Баклажаны не стоит замораживать,они становятся,как резиновая подошва,вот буквально на днях размораживала😠
Sofiya 🤍··
Мама дочки (1 год)
Нет, если их предварительно пожарить или запечь, получается вкусно
Танюша··
Мама двоих (2 года, 4 года)
а ну если так,а я порезала на заготовки для тещиного языка и получились резиновые подошвы со вкусом рыбы😆
Танюша··
Мама двоих (2 года, 4 года)
спасибо
Sofiya 🤍·
Мама дочки (1 год)
Ягоды:клубнику, вишню , малину
Зелень всякую, от укропа до Джандо
Перцы резаные и целиком
Помидоры целиком
Вроде все )
Баклажаны я запекаю или обжариваю и потом замораживаю
Sofiya 🤍··
Мама дочки (1 год)
@aj.08.05.2019, смотря для чего вы замораживаете
Я все чищу и режу как мне надо: на лагман, на борщ такими кусочками как мне нужно
Замораживаю и целиком без сердцевины для того, чтобы фаршировать потом.
А полугорький замораживаю просто не очищая, я его так люблю в дымляму ложить
aj.08.05.2019··
Мама сына-младенца
спасииб.можно же и в обычные пакетики положить? Или специальные для заморозки?
Sofiya 🤍··
Мама дочки (1 год)
я в обычные ложу :)
Валентина·
Мама двоих (1 год, 15 лет)
У кого нибудь есть опыт, заморозки кабачков и баклажан?
Айгерим··
Мама дочки (1 год), беременна (8 нед.)
Баклажан становится несъедобным как резина после заморозки. А кабачок если сразу приготовить , то вкус такой же, но становится мягким слишком
Мама 💞··
Мама сына (1 год), беременна (29 нед.)
Моя свекровка сушит баклажаны
Ева Без Хрена··
Если только минутку их поварить потом вытирать и в пленку по отдельности и лишь потом в контейнер. Я еще кожуру убираю. Но это муторно по этому только делаю икру, лечо и баклажаны острые в масле
Айзана·
@yasiko.kostenko @linusik022 @mama_fevralyat девочки как замораживаете вишню? В этом году у нас их много, варенье сделали, хотела ещё и заморозить
Lina··
Мама сына (1 год)
Помыла, плодоножки убрала все, от косточек разделила и по зип пакетам разложила
Ивдемани·
Все замораживаем:клубника,малина,смородина, кукуруза, икра , слива ,вишня ,черешня
Валентина·
Мама двоих (1 год, 15 лет)
Спасибо девчули.
Lina·
Мама сына (1 год)
Черешню, машину, клубнику чёрную смородину целыми
Нарезанную кубиками тыкву (когда нет сезона на неё)
Чесночные стрелки, сельдерей, укроп
Валентина··
Мама двоих (1 год, 15 лет)
Зелень нарезанную в контейнере морозите?
Lina··
Мама сына (1 год)
да, зелень крошу
daniya·
Мама дочки (2 года)
в этом году хочу заморозить вишню,перец,брокколи,помидоры
Валентина··
Мама двоих (1 год, 15 лет)
Помидоры кружками морозите?
daniya··
Мама дочки (2 года)
кружками мама в прошлом годк пробовала,все растеклось и размялось.Я в нете видела как целиком делали,так и попробую