У меня с прошлой заморозки немного перца осталось на голубцы,вчера с посл слив сделала пирог.
Помидор,болгарский перец,малину целую и сливы это на пироги в этом году хочу смородину еще. Помидоры режу кубиком и пластом как фарш заморожиыаю в пакетах,перцы кубиками на суп,и большими ромбиками на лагман и пакет ложу,сливу без косточек 😊
02.07.2021 Нравится Ответить
·Мама сына (4 года)
А можно ведь перец ложить в обычные пакетики? А не в специальные для заморозки
Девчонки совет,можно замораживать в пакетиках и застёжками они занимают мало место,столько чтобы они не слиплись,надо пакетик сначала подморозить отдельно,а потом складывать один на другой
Ягоды:клубнику, вишню , малину
Зелень всякую, от укропа до Джандо
Перцы резаные и целиком
Помидоры целиком
Вроде все )
Баклажаны я запекаю или обжариваю и потом замораживаю
@aj.08.05.2019, смотря для чего вы замораживаете
Я все чищу и режу как мне надо: на лагман, на борщ такими кусочками как мне нужно
Замораживаю и целиком без сердцевины для того, чтобы фаршировать потом.
А полугорький замораживаю просто не очищая, я его так люблю в дымляму ложить
20.09.2021 Нравится Ответить
·Мама сына (4 года)
@sofiya.muratova спасииб.можно же и в обычные пакетики положить? Или специальные для заморозки?
Если только минутку их поварить потом вытирать и в пленку по отдельности и лишь потом в контейнер. Я еще кожуру убираю. Но это муторно по этому только делаю икру, лечо и баклажаны острые в масле