Рассмотрите Турцию на сентябрь ( начало), цены будет доступнее нежели летом + людей поменьше.Что касается 3*, то можно разные варианты найти, но я бы рассматривала варианты от 4*т.к.цены вне горячий сезон будут +- на уровне 3*, но сервис получше!Но опять таки какие у Вас требования к отелю и отдыху,а также ещё зависит от бюджета,которым располагаете

Турция однозначно
У нас на море не тот отдых, не так красиво 🤷🏻‍♀️
Мы в прошлом году аж 1 раз за 10 дней вошли в море, все остальное время вода была зелёного цвета, море цвело. Вонь такая 🙈
Фу, а отдали так же по деньгам, как в этом году за Турцию.