Кабачковые блинчики
Можно сократить вдвое , если много🤓
Натереть 400 г на мелкой тёрке кабачки ( отжать жидкость минут через 5)
В другой миске смешать 4 яйца , 450 мл тёплого кефира , 280 г муки ( у меня безглютеновая гарнец), соль, щепотка соды , укроп мелко порубить и чеснок ( у меня сушеный)- все смешать и добавить кабачки
Разогреть сковороду , я смазывала чуть чуть маслом гхи ( на антипригарной сковороде )
После каждый блинчик тоже смазала маслом и вуаля
Соус идеальный к ним : сметана, соль , перец, чеснок и зелень 👌🏾
#олюшкаготовит
Это прокипяченное масло, в результате выпаривается вода, казеин и часть лактозы. На нем можно жарить, а на сливочном масле нежелательно . Оно полезнее в миллион раз. карамелизируется и вкус ореховый такой вкусный получается .