Я вчера положила 10 яиц в одну кастрюлю, думая, что одно яйцо варится пять минут, значит за раз 10 яиц варила 50 минут. Это меня ночью беспокоило и погуглила, оказывается 10 яиц варится столько же, сколько и одно яйцо 😅

Честно, я до этого так много яиц не варила, максимум 3 штуки и варила 10 минут.

#менюдимаси

Делюсь своими не хитрыми и не сложными рецептами для Димы!

✏ Сегодня на обед овощной супчик.

Индейка,

Картошка,

Лук,

Чеснок,

*замороженные*;

Морковь,

Брюсельская капуста,

Стручковая фасоль,

Зелёный горошек,

Цветная капуста.

Варим индейку (я варю сразу и на ужин). Как мясо сварилось, режу мелко картошку, лук и чеснок, запускаю, закипает и добавляю замороженные овощи. Варю до готовности. Перемалываю блендером. И получается вот такой овощной суп-пюре. 😊🍲

А на ужин тушеная картошка с ...

Девочки, на кону шуба. Либо отсос мужу.

Подскажите, сколько нужно варить яйца, чтобы убить сальмонеллу? В интернете пишут, что 100 градусов достаточно, НО, зачем тогда варить 5-10 минут, если при закипании уже убиты бактерии?

Второй вопрос. Кидаете ли вы яйца в горячую или холодную воду, прежде чем ставить на огонь?

✌🌏

Иногда я варою кашу с вечера и вот хочу добавить замороженные ягоды малины. Вы такие ягоды варите с крупой или добавляете потом ? И можно ли такую кашу оставить на ночь?

Я все пытаюсь победить самостоятельные закрутки для мелкого. Сегодня кабачок. На пару в мультиварке парила 1 час 15 минут. Затем перемолола, добавила немного кипяченой воды и 15 минут варю, пока в этой же мультиварке стерилизуются банки. Вот закрою - на сколько в холодильнике сохранится? Кто знает?