Много людей дома было вчера) приготовила вкуснейший торт Панчо. Очень легко собирать его) готовила из двух рецептов.

Для бисквита

:Яйца куриные - 6 шт.Сахар - 250 гМука пшеничная - 200 гКакао-порошок - 4 ст. ложкиРазрыхлитель - 1 ч. ложка*

Для крема:Сливки 33% - 200 млСметана 20% - 400 гСахар - 150 г*

Для начинки:Ананасы консервированные - 1 банкаОрехи грецкие - 1 стакан

Взбиваем 6 яиц. Добавляем сахар и взбиваем до его растворения.

В отдельной емкости соединяем муку, какао и разрыхлитель, тщательно перемешиваем между собой.

Соединяем жидкие и сухие ингредиенты и хорошо вымешиваем тесто ложкой.

Выкладываем тесто в форму для выпечки диаметром 22-24 см. Выпекаем 30 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверяем деревянной шпажкой.

Остывший корж разрезаем на два. Нижний, толщиной 1-2 см, оставляем для основы торта.

Верхний нарезаем на кусочки размером со спичечный коробок или чуть меньше.

Для крема взбиваем сливки и добавляем сметану с сахаром. Продолжаем взбивать. Крем должен получиться не жидкий.

Берем миску глубокую можно как для салата, застилаем пленкой. Дальше собираем торт: На дно емкости кладем кусочки нарезанного бисквита и пропитываем соком консервированного ананаса.

Сверху кладем кубики ананаса, грецкие орехи и обильно наносим сливочный крем.

Затем вновь прикрываем начинку бисквитными кубиками, пропитываем соком ананаса и смазываем сливочным кремом.

Аналогично продолжаем выкладывать слой за слоем кусочки бисквита, кубики ананаса, грецкие орехи и смазывать кремом, пока не закончатся начинка и крем.

Отложенный бисквитный корж пропитать соком из под консервированных ананасов, накрыть им торт и немного прижать.

Накрыть торт пищевой пленкой и отправить в холодильник на 2-3 часа.

Торт вынуть из холодильника, перевернуть на подходящее блюдо, снять емкость и убрать пищевую пленку.

Затем покрыть весь торт отложенным сливочным кремом.

Постаить в холодильник на 4-5 часов. Можно украсить, а можно и так оставить) ну очень вкусно и легко готовить. #Панчо #Торт