Посоветуйте мясное блюдо на день рождения (на сковородке)
Люблю свинину в соусе терияки.
Свинину, перец болгарский красный жёлтый и кабачек нарезаем соломкой. Мясо обычно я Мариную после на ночь.
Потом мясо на отдельной сковородке жарите, в конце соус терияки. И к ниму добавляете отдельно пожарные овощи на сковороде мин 7.
Кунжутом перемешали и готово
Сделать котлеты обжарить с двух сторон немного и далее овощи слоями кругляшками - картошка, баклажан, болгарский перец,помидор,каждый слой перчим и солим, и поверх помидора базилик, ставим на средний огонь и тушим в собственном соку, это 💣
А я бы мякоть говядины потушила бы с картофелем ,кабачками ,луком, баклажанами , помидоркой и зеленью в сковороде 🤤
Рубленные котлетки или так называемое нами -мясо-по польски)мясо кубиками режется ,ложка крахмала ,яйцо,немного майонеза или Сметаны ,постоять дать часа два ,добавить специи,соль и жарить))