Мамы, а где узнать чего и сколько положено по рецепту на молочной кухне в Калуге?

У меня получает муж, обычно за 2 месяца, и каждый раз разное количество каш, при чем всегда нечётное. Это реально урезают каждый месяц или сотрудники там совсем охренели?