Девушки, добрый день! Поделитесь хорошим рецептом маринада для шашлыка! 🙏
Будет свинина - шейка, курица - филе бедра.
Вот прям проверенный, чтобы мясо было не жёсткое!
ДашуляМама двоих (4 года, 12 лет)
А свинюшку я просто жмякую лук со специями, обязательно травки какие нибудь и масло подсолнечное. Мариную пол дня, но можно и меньше. Самое главное жмякать долго все это месиво, прям лук в мясо втискивать) очень мягкое и сочное мясо выходит.
ДашуляМама двоих (4 года, 12 лет)
Для курицы просто огонь маринад с соевым соусом, медом, томатной пастой и чесноком. Из специй паприка подойдёт. Мясо великолепное
oldie but still fucking goldieМама дочки (8 лет)
Сварить стакан кофе, в него соль по вкусу. Вылить в мясо, добавить специи.
Александра·Мама сына-младенца
Кефир, покислее, в идеале ку которого пачка чуть надутая (не от порченности). Лук по вкусу. Соль, специи. Всегда на кефире огнище. И живёт в маринаде неделю две спокойно.
·Ответить