Как приготовить творожную запеканку как в больнице?
Запеканка как в больнице или садике
Есть у кого нибудь рецепт,чтобы получилась такая творожная запеканка? Как вспомню поллник в роддоме,аж слюнки бегут 🤣
Отделить белки от желтков. Взбить миксером белки до плотной пены.
Смешать хорошо (взбить в блендере, чтоб была однородная масса) творог, желтки, сахар, сметану, Крахмал. Добавить в эту массу взбитые белки. Аккуратно перемешать, чтоб белки не опали. В духовку на 45 минут при 170-180 градусах.
Но все равно следите, чтоб не подгорела