На днях звонила, места нет в тех садах, которые указала, девушка по телефону предложила перенести год, сама все сделала в режиме разговоре

Да, в отдел образования. Сначала позвоните им и они скажут как это сделать. Я переносила на год вперёд, ходила в отдел обр-я, при мне в моем уведомлении сделали просто исправление, я написала заявление от руки, и у себя они там что-то исправили.

Да. Написать заявление в свободной и отправить на электронную почту или пожить в ящик им

Если через гос услуги, то можно прямо там изменить. Я меняла